Yakiuo Ishikawa Saigon: Trải Nghiệm "Omakase x Meatless Yakiniku" Độc Đáo Giữa Lòng Sài Gòn
Đến hẹn lại lên, hôm nay mình chia sẻ một địa điểm ẩm thực "hot rần rần" ở Sài Gòn - Yakiuo Ishikawa. Nơi đây nổi tiếng với mô hình "omakase x meatless yakiniku" độc đáo, gần như là duy nhất tại thành phố.
Khám Phá Hương Vị "Không Thịt" Đầy Bất Ngờ
Thay vì omakase với đồ sống như thường thấy, ở đây, tất cả đều được nướng. Điểm đặc biệt là menu hoàn toàn tập trung vào các loại hải sản tươi ngon, không có sự hiện diện của thịt heo hay bò.
Buổi tối, bạn có thể lựa chọn từ 6 set menu khác nhau, với mức giá dao động từ 980.000 VNĐ đến 3.700.000 VNĐ/set. Tuy nhiên, gần đây, quán đã ra mắt các phần ăn trưa với mức giá dễ chịu hơn rất nhiều, rất thích hợp cho những ai muốn trải nghiệm mà không lo về giá.
Bữa Trưa Vừa Ngon Vừa Hợp Túi Tiền
Mình đã có dịp ghé quán vào buổi trưa và gọi các món sau:
- 1 phần Ikura Negitoro (380.000 VNĐ)
- 1 phần Healthy Bowl (250.000 VNĐ)
Mỗi phần ăn đều được kèm theo salad và canh. Ngoài ra, mình cũng gọi thêm 1 phần Tokujou (480.000 VNĐ) trong menu nướng buổi trưa, bao gồm cá hồi, cá trắng và lườn cá ngừ vây xanh. Tổng cộng, bữa ăn của hai người chỉ tốn khoảng 1.4 triệu VNĐ (chưa bao gồm thuế), quá hợp lý so với chất lượng và trải nghiệm.
Điểm Nhấn: Cơm Giấm Đỏ "Gây Nghiện"
Bên cạnh các món hải sản nướng đặc trưng, điểm làm nên sự khác biệt của Yakiuo Ishikawa chính là món cơm giấm đỏ. Dù các set nướng đều có cơm ăn kèm refill không giới hạn, nhưng mình phải công nhận là món cơm giấm đỏ ở đây quá ngon! Hạt gạo Nhật dẻo thơm được trộn cùng giấm đỏ tạo nên hương vị hấp dẫn, khó cưỡng. Đặc biệt, sau khi ăn, bạn sẽ cảm thấy nhẹ bụng, không bị đầy hơi, điều mà mình cực kỳ thích.
Kết Luận
Nhìn chung, Yakiuo Ishikawa là một concept Nhật Bản thú vị và hiếm có ở Sài Gòn. Nếu bạn muốn khám phá, hãy thử các set lunch vào buổi trưa, giá cả sẽ dễ chịu hơn rất nhiều. Must try!
Đánh Giá
- Đồ ăn: 9/10
- Dịch vụ: 8.5/10
- Không gian: 8.5/10
Thông Tin Liên Hệ
Yakiuo Ishikawa Saigon
- Địa chỉ: 38 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1
- Hotline: 0933 828 768
- Giờ mở cửa: Trưa (11:00 - 14:00), Tối (18:00 - 22:30)
- Set lunch từ 299.000 VNĐ
- Set nướng buổi trưa từ 480.000 VNĐ
- Omakase buổi tối từ 980.000 VNĐ - 3.700.000 VNĐ (chưa bao gồm thuế)
#SaigonAnuong #SaigonReviews #SaigonDiningGuide #saigondining_quan1 #saigondining_monNhat #saigondining_omakase
``` --- ```Yakiuo Ishikawa Saigon：体验"Omakase x Meatless Yakiniku" 在西贡中心的独特体验
又到了分享的时候，今天我来分享西贡一家"超火"的美食店——Yakiuo Ishikawa。 这里以其独特的"omakase x meatless yakiniku"模式而闻名，几乎是这座城市独一无二的。
探索充满惊喜的"无肉"风味
与通常的omakase生食不同，这里的一切都经过烧烤。 最大的特点是菜单完全专注于新鲜海鲜，没有猪肉或牛肉。
晚上，您可以从 6 种不同的套餐菜单中进行选择，价格从 980,000 越南盾到 3,700,000 越南盾/套不等。 然而，最近，这家餐厅推出了午餐套餐，价格更加实惠，非常适合那些想体验又不用担心价格的人。
美味又实惠的午餐
我有机会在午餐时去这家餐厅，点了以下菜肴：
- 1 份 Ikura Negitoro (380,000 越南盾)
- 1 份 Healthy Bowl (250,000 越南盾)
每份菜都配有沙拉和汤。 此外，我还在午餐烤肉菜单中加点了一份 Tokujou (480,000 越南盾)，包括鲑鱼、白鱼和蓝鳍金枪鱼鱼腹。 总的来说，两人的餐费仅为 140 万越南盾左右（不含税），与质量和体验相比，这非常合理。
亮点：令人上瘾的红醋饭
除了招牌烤海鲜外，Yakiuo Ishikawa 的另一个与众不同之处在于红醋饭。 尽管烤肉套餐都配有无限量补充的米饭，但我必须承认这里的红醋饭太好吃了！ 粘稠可口的日本米与红醋混合在一起，创造出诱人的味道，令人难以抗拒。 尤其是吃完之后，你会感觉肚子很轻，不会腹胀，这是我最喜欢的。
结论
总的来说，Yakiuo Ishikawa 是西贡一个有趣且罕见的日本概念。 如果你想探索，可以试试午餐套餐，价格会实惠很多。 必尝！
评价
- 食物：9/10
- 服务：8.5/10
- 空间：8.5/10
联系方式
Yakiuo Ishikawa Saigon
- 地址：1 区奔义坊泰文隆街 38 号
- 热线：0933 828 768
- 营业时间：午餐（11:00 - 14:00），晚上（18:00 - 22:30）
- 午餐套餐从 299,000 越南盾起
- 午餐烧烤套餐从 480,000 越南盾起
- 晚上怀石料理套餐从 980,000 越南盾 - 3,700,000 越南盾（不含税）
#SaigonAnuong #SaigonReviews #SaigonDiningGuide #saigondining_quan1 #saigondining_monNhat #saigondining_omakase
```