# 🔥 10 Món Ăn Cay "Xé Lưỡi" Nhất Định Phải Thử ở Kopitiam Singapore – Hội Mê Cay Đi Đâu? Singapore không chỉ cuốn hút bởi những công trình hiện đại, mà còn là thiên đường ẩm thực, đặc biệt là với những ai yêu thích hương vị cay nồng. Nếu bạn là một người sành ăn cay, đừng bỏ lỡ 10 món "đốt lưỡi" sau đây tại các chi nhánh Kopitiam – nơi bạn có thể thử thách giới hạn của bản thân! ## 🌶️ Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực Cay Nồng ở Kopitiam ### 1. Mala Hotpot – Cay Tê Đậm Đà Chuẩn Vị * **Quán:** Tian Fu Yuan Mala Xiang Guo Bạn sẽ không thể cưỡng lại hương thơm đặc trưng của Mala. Hãy tự do chọn lựa nguyên liệu yêu thích như thịt bò, nấm kim châm, đậu hũ ky, sau đó điều chỉnh độ cay theo khẩu vị. Mỗi phần được chế biến ngay tại chỗ, hòa quyện trong nước sốt cay đậm đà, thêm chút đậu phộng rang giòn tan. Món này sẽ khiến bạn "ăn liền hít hà" đấy. * **Thử ngay tại:** Kopitiam @ Tampines Mall, Yew Tee Square, Vista Point ### 2. Spicy Sotong (Mực Cay) – Mềm Ngon Khó Cưỡng * **Quán:** Nasi Padang Mực tươi được xào cùng hành tây và ớt tươi trong nước sốt cay ngọt. Món này sẽ ngon hơn khi ăn cùng cơm trắng nóng hổi, thêm chút hành phi. Món này cay vừa phải, đủ để kích thích vị giác mà không làm bạn "bùng nổ". * **Địa điểm:** Kopitiam @ National University Hospital ### 3. Curry Chicken Drumstick (Đùi Gà Cà Ri) – Đậm Đà, Béo Ngậy * **Quán:** Da Mei Curry Kitchen Món ăn này "gây nghiện" nhờ nước sốt cà ri gia truyền hơn 20 năm. Đùi gà mềm, khoai tây bùi, thấm đẫm nước sốt đậm đà. Bạn có thể ăn kèm với cơm, mì hoặc bánh mì. Gợi ý, hãy thử với bánh mì giòn để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của món ăn. * **Địa chỉ:** Kopitiam Food Hall @ Jurong Point ### 4. Signature Grilled Fish Set Meal – Cá Nướng Nổi Bật * **Quán:** Mala Hotpot Nửa con cá vược được chiên giòn, bày trên bếp lửa nhỏ cùng nấm, cải thảo và giá đỗ, ngập trong sốt cay nồng. Mùi thơm đặc trưng sẽ khiến bạn trở thành tâm điểm khi mang món này về bàn. * **Thử ở:** Kopitiam @ Hougang 1 ### 5. Kimchi Chicken Ramen – "Phá Đảo" Vị Giác * **Quán:** Korean & Japanese Món mì cay Hàn Quốc với nước dùng kimchi chua cay, đậm đà, kết hợp cùng thịt gà mềm. Húp một tô ramen nóng hổi, cay nồng trong lúc xem phim Hàn thì còn gì tuyệt hơn? * **Địa điểm:** Kopitiam Corner @ 678 Admiralty Place ### 6. Hotplate Spicy Yong Tau Foo – YTF Sizzling Đổi Vị * **Quán:** Koo Kee Yong Tow Foo Món Yong Tau Foo truyền thống được nâng cấp với sốt cay đặc biệt, được bày trên đĩa gang nóng hổi, ăn kèm cơm trắng hoặc mì. Món này còn có thêm một chén súp đậu nành và cá cơm. * **Tìm đến:** Paya Lebar Quarter, Northpoint, Jurong Point, Tampines Mall, Compass One, Tiong Bahru Plaza, Punggol 108 ### 7. Laksa – Mì Cà Ri Singapore Chính Hiệu * **Quán:** Xiang Chi Mian Bát mì laksa nóng hổi với nước dùng đậm đà từ xương heo, tạo nên sự cân bằng giữa vị cay và vị béo của nước cốt dừa. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực địa phương, đây là lựa chọn không thể bỏ qua. * **Đến ngay:** FairPrice Hub, Bedok South, Punggol Place, Pasir Ris ### 8. Sea Snails in Spicy Creamy Coconut Gravy – Ốc Biển Cay Nồng * **Quán:** Hjh Maimunah Đã được vinh danh trong Michelin Bib Gourmand từ năm 2016. Ốc được nấu trong sốt cà ri dừa cay nồng, béo ngậy, "vừa ăn vừa mút" đã miệng. * **Thử tại:** Kopitiam @ Tampines Mall ### 9. Special Podi Idly – Hương Vị Ấn Độ Đặc Trưng * **Quán:** Rathana Bhavan Indian Vegetarian Những chiếc bánh idly mềm mịn phủ đầy bột gia vị Podi cay nồng, ăn kèm tương cà. Món chay này chắc chắn sẽ khiến bạn "mê mẩn". * **Địa chỉ:** Kopitiam @ North Point City ### 10. Spicy Seafood Noodle Soup – Mì Hải Sản Cay Nồng * **Quán:** OBBA Jjajang Express Tô mì hải sản cay kiểu Hàn với topping đầy đặn gồm tôm, nghêu và kimchi. Một món ăn ấm bụng, rất thích hợp cho những ngày mưa. * **Thưởng thức ở:** Kopitiam Corner @ 450 Clementi 🔥 **Lưu Ý:** Đừng quên chuẩn bị khăn giấy và nước lạnh khi thử những món ăn cay này! Bạn sẽ cần đến chúng đấy. 😉
