Vùng đất không cần ngủ: Hành trình 4 ngày mê hoặc ở Cappadocia
Năm nay Thổ Nhĩ Kỳ thực sự bùng nổ với chính sách mở cửa cho du khách Việt Nam (e‑visa dễ lấy), và mình đã có một chuyến 4 ngày ở Cappadocia đầy trải nghiệm dù vẫn thấy tiếc vì chưa kịp khám phá hết vùng quanh Göreme.
Chuẩn bị & lưu ý chung
Không lên kế hoạch cố định trước chuyến đi cũng có cái hay — mình đến mới book dịch vụ và gặp được mức giá rất hợp lý cho nhiều hoạt động; tuy nhiên nên lưu ý giá khinh khí cầu rất biến động (mình được chào giá từ 140€ đến 300€ trước khi thương lượng và cuối cùng bay với giá 65€) nên hãy so sánh nhiều agency và hỏi kỹ điều kiện trước khi đặt.
Gợi ý lịch trình 4 ngày (mình đã đi theo cấu trúc này)
- Ngày 1: Thăm Gallerie Ikman (nhà thảm), Cappadocia Open Air Museum; chiều chọn tour ATV hoặc cưỡi ngựa 2 tiếng ngắm hoàng hôn ở Love Valley hoặc Rose Valley; tối chill tại Kaira Rooftop Bar.
- Ngày 2: Bay khinh khí cầu sáng sớm (khoảng 6:00–8:30), sau đó lên Uchisar Castle và hiking qua Love Valley về Göreme; chiều ngắm hoàng hôn từ Cappadocia Sunset Point, chờ thị trấn lên đèn.
- Ngày 3: Sáng chụp ảnh khinh khí cầu từ sân thượng khách sạn; tham quan thành phố ngầm Kaymakli hoặc Derinkuyu; hiking ở Ihlara Valley — bạn có thể mua Green Tour nhưng nếu thuê ô tô tự lái sẽ chủ động và tránh các điểm shopping dừng nhiều của tour ghép.
- Ngày 4: Book xe vintage hoặc lên đỉnh đồi gần Love Valley để ngắm khinh khí cầu lúc 6:00–8:00; tham quan Saruhan Caravanserai, làng gốm Avanos (ghé Sir Kupu), ăn tối ở nhà hàng hang đá Gloria Tas Ev; chiều về Göreme ngồi cà phê ở Oze Coffee ngắm phố.
Ăn uống ở Göreme & Avanos
- Một số quán hợp khẩu vị: Wood Fire Barbeque (nhớ dặn nướng chín tới), My Mother's, Cancan, quán đồ Tàu Peking.
- Các món đặc trưng: bò/cừu hầm trong bình đất (pottery kebab) rất nổi tiếng ở Cappadocia; theo cảm nhận cá nhân, đồ nướng ở Istanbul vẫn nhỉnh hơn, và đồ ăn ở Avanos ăn ngon hơn ở Göreme.
Thuê xe tự lái — mẹo thực tế
- Cappadocia có hai sân bay (NAV và ASR), nên nếu thuê xe hãy đặt lịch bay đến và về cùng một sân bay để tránh phí trả xe khác nơi.
- Mình đặt xe trên ứng dụng, lấy tại văn phòng AVEC ở sân bay, thủ tục nhanh (~15 phút), cần thẻ tín dụng để cọc khoảng 150€; sau khi trả xe 3–4 ngày họ sẽ tự động hoàn tiền cọc vào thẻ.
Một vài lời khuyên cuối
- Nếu bạn có nhiều thời gian, nên ở 6–7 ngày để thấm được Cappadocia và khám phá thêm các thị trấn quanh Göreme.
- So sánh giá khinh khí cầu và đọc kỹ điều kiện (hủy/đổi, số lượng khách trên giỏ, bảo hiểm) trước khi đặt.
- Thưởng thức hoàng hôn và bình minh — đó là hai khoảnh khắc đáng giá nhất ở Cappadocia.
Ghi chú tác giả
Hành trình và cảm nhận từ: Thuy Linh Nguyen.
