Khám Phá Văn Hóa Cà Phê Độc Đáo ở Cao Hùng
Chào bạn! Nếu bạn là một "tín đồ" của cà phê và đang có dự định đến Cao Hùng, Đài Loan, đừng bỏ lỡ những chia sẻ thú vị về văn hóa cà phê nơi đây nhé! Khác biệt hoàn toàn so với Việt Nam, trải nghiệm cà phê ở Cao Hùng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nhiều bất ngờ đấy.
1. Cà Phê Không "Dễ Dãi"
Bạn sẽ không dễ dàng tìm thấy quán cà phê ở Cao Hùng như ở Việt Nam đâu. Có những hôm, bạn sẽ phải đạp xe cả nửa tiếng mới thấy bóng dáng một quán. Điều này có thể là do vị trí, khu vực bạn đến không có nhiều trường học, văn phòng. Kết quả là, tôi đã từng phải vào McDonald's để "giải khát" cà phê trong sự "ngậm ngùi". 😉
2. Giờ Mở Cửa Khác Biệt
Giờ mở cửa phổ biến ở đây thường là 11h sáng, đóng cửa lúc 18h. Dĩ nhiên, vẫn có một số quán mở sớm và đóng muộn hơn, tầm 22h, nhưng không nhiều. Khác biệt lớn so với thói quen cà phê buổi sáng hay "cà phê đêm" ở Hà Nội.
3. Không Gian Nhỏ Xinh
Các chuỗi cà phê lớn thường có mặt bằng rộng rãi. Còn các quán cà phê nhỏ, độc lập thì lại có diện tích khá "khiêm tốn". Tôi đã đến một quán được bình chọn là một trong 10 quán cà phê đặc sắc nhất Cao Hùng, phong cách vintage. Quán chỉ có khoảng 5 bàn bên trong, 2 bàn ngoài sân và vài chỗ ngồi ở quầy bar. Tuy nhỏ nhắn, nhưng những quán cà phê này lại mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi. Khách hàng thường đến đây để trò chuyện, thư giãn trong ánh đèn vàng dịu nhẹ và mùi thơm của cà phê.
4. Giới Hạn Thời Gian
Do diện tích hạn chế, một số quán cà phê có quy định về thời gian ngồi. Quán tôi đến hôm trước yêu cầu: Nếu có khách chờ, mỗi bàn chỉ được ngồi tối đa 90 phút. Còn nếu không có khách đợi, bạn có thể thoải mái "tám chuyện" bao lâu tùy thích. 😉
5. Vị Cà Phê "Nhạt"
Nếu bạn quen với cà phê phin, cà phê sữa đá đậm đà của Việt Nam, thì cà phê ở Cao Hùng có thể khiến bạn thấy... "nhạt nhẽo". Tôi cũng phải mất một thời gian mới làm quen với hương vị cà phê kiểu Mỹ ở đây. Nhưng uống quen rồi lại thấy thích thú đấy!
6. Trang Trí Đẹp Mắt
Dù khác biệt về nhiều mặt, các quán cà phê ở Cao Hùng đều có điểm chung là được trang trí rất đẹp, mang đậm phong cách Đài Loan.
7. "Nói Không" Với Thuốc Lá
Một điểm khác biệt nữa là việc hút thuốc. Tuyệt đối không hút thuốc trong quán. Nếu muốn, bạn phải ra ngoài hoặc chọn ngồi bàn ở khu vực sân vườn.
Thông tin quán tôi đã đến: Goodvibe coffee, 左營區新上街307巷2號.
``` --- ```zh-CN高雄咖啡文化趣事分享 😆
你好！如果你是咖啡的"忠实粉丝"，并且计划去高雄旅行，台湾，千万不要错过这里关于咖啡文化的有趣分享哦！与越南完全不同，在高雄体验咖啡肯定会给你带来很多惊喜哦。
1. 咖啡不"随便"
在高雄，你不会像在越南那样容易找到咖啡馆。 有些时候，你需要骑半个小时的自行车才能看到一家咖啡馆的影子。 这可能是因为你所在的地区，那里没有多少学校或办公室。 结果，我曾经不得不去麦当劳"解渴"咖啡，内心充满了"郁闷"。 😉
2. 营业时间不同
这里的常见营业时间通常是上午 11 点，下午 6 点关门。 当然，也有一些商店开得早，关得晚，大约在晚上 10 点，但不多。 与河内早晨喝咖啡或"夜咖啡"的习惯大相径庭。
3. 空间小巧
大型连锁咖啡馆通常有很大的空间。 而独立的小咖啡馆则空间"适中"。 我去过一家被评为高雄十大特色咖啡馆之一的咖啡馆，风格是复古的。 咖啡馆内只有大约 5 张桌子，院子里有 2 张桌子和酒吧里的几个座位。 虽然很小，但这些咖啡馆却给人一种温馨的感觉。 顾客通常来这里聊天，在柔和的黄光和咖啡的香气中放松身心。
4. 时间限制
由于空间有限，一些咖啡馆有座位时间限制。 我前一天去的咖啡馆要求：如果有顾客等候，每张桌子最多只能坐 90 分钟。 如果没有顾客等候，您可以随心所欲地"八卦"。 😉
5. 咖啡味道"淡"
如果你习惯了越南浓郁的滴漏咖啡、冰牛奶咖啡，那么高雄的咖啡可能会让你觉得..."无聊"。 我也花了一段时间才适应了这里的美国式咖啡的味道。 但习惯了之后又觉得很有趣！
6. 漂亮的装饰
尽管在很多方面有所不同，但高雄的咖啡馆有一个共同点，那就是装饰精美，具有浓郁的台湾风格。
7. 拒绝吸烟
另一个区别是吸烟。 绝对不允许在商店内吸烟。 如果你想吸烟，你必须出去或选择坐在花园区。
我去的店铺信息：Goodvibe coffee, 左营区新上街307巷2号。
```