Giới thiệu Mỳ Thuyền Thái Lan:
Mì Thuyền Thái Lan, hay còn được gọi là Boat Noodles, là một món ăn đặc biệt và nổi tiếng trong ẩm thực Thái Lan. Mì Thuyền không chỉ mang trong mình hương vị thơm ngon mà còn có một câu chuyện lịch sử đặc biệt từ thời kỳ Ayutthaya cho đến ngày nay. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, hãy đến với các quán ăn trên sông Chao Phraya, nơi mà mì được chế biến và phục vụ trên những chiếc thuyền nhỏ.
Nguồn gốc và truyền thuyết Mỳ Thuyền Bangkok:
Theo ghi chép của thời Ayutthaya, mì đã tồn tại ở Thái Lan từ khoảng 400 năm trước. Tuy nhiên, truyền thuyết về "Mì thuyền" bắt đầu xuất hiện cách đây gần 100 năm. Người đàn ông có tên là "Go Hub" đã trở nên nổi tiếng khi chèo thuyền bán mì trên Khlong Rangsit. Ông ta sở hữu công thức nấu mì độc đáo mà không ai có thể so sánh.
Truyền thuyết kể rằng, người ta đã phải lái xe từ Bangkok đến Rangsit để thưởng thức mì của ông Go Hub. Với sự nổi tiếng của ông, con cháu ông vẫn tiếp tục bán mì hủ tiếu trong khu vực Khlong Rangsit, và mì thuyền này đã được phổ biến rộng rãi cho đến ngày nay.
Thành phần và hương vị Mỳ Thuyền:
Mì Thuyền Thái Lan có thành phần chính là mì sợi màu nâu, nước dùng thịt bò hoặc heo thơm ngon. Món ăn này thường được nêm nếm bằng tương đen đặc biệt, tạo nên màu sắc đặc trưng. Ngoài ra, mì thường được trang trí bằng hành lá, ngò gai và hành phi, tạo nên một hương vị tuyệt vời và hấp dẫn.
Để thưởng thức mì thuyền một cách trọn vẹn, bạn cần kèm theo da heo giòn. Có hai loại da heo giòn: phần mỡ heo không có da và phần da. Hương vị của mì thuyền kết hợp với da heo giòn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại mà ăn hơi nhiều, có nhiều bạn đã ăn thử và có khi vượt quá 100k 200k là bình thường (Lưu ý chút vị hơi ngọt ngọt á nha, nếu bạn ăn không quen có thể thử quán khác nhé).
Giá tham khảo Mỳ Thuyền Bangkok:
Giá của Boat Noodles thường dao động từ 12-15 baht/bát (tương đương 8.000 - 10.000 đồng) có nhiều nơi có những phần đặc biệt hơn 50-80 Bath, bạn nên hỏi thử hoặc xem menu nhé! Vì giá cả có thể thay đổi tùy thuộc vào từng nhà hàng và khu vực.
Danh sách 5 quán Mỳ Thuyền Bangkok nếu được nên thử:
Dưới đây là một số quán Boat Noodles nổi tiếng và được đánh giá cao trên sông Chao Phraya Bangkok:
ต้อย ก๋วยเตี๋ยวเรือ (Toy Kuay Teow Ruea) - Đánh giá: ⭐ 4.3
- Địa chỉ: GPS 13.76815697051235, 100.53590519182464
- Thời gian hoạt động: Thứ Hai 08:00 - 17:00, Thứ Ba - Thứ Sáu 09:00 - 17:00, Thứ 7, Chủ nhật 08:00 - 17:00.
บ้านก๋วยเตี๋ยวเรือทอง (Baan Kuay Tiew Ruathong) - Đánh giá: ⭐ 4.4
- Địa chỉ: GPS 13.765754619076471, 100.53949574917307
- Thời gian hoạt động: Mở Thứ Ba - Chủ Nhật 9AM-8PM
อนงค์ ก๋วยเตี๋ยวเรือ (Anong Boat Noodle) - Đánh giá: ⭐ 4.3
- Địa chỉ: GPS 13.765687810059825, 100.53912661107381
- Thời gian hoạt động: Thứ Ba - Thứ Năm, 10AM-7:30PM.
ก๋วยเตี๋ยวเรือป๋ายักษ์ (Pa Yak Boat Noodle) - Đánh giá: ⭐ 4.3
- Địa chỉ: GPS 13.765665347606221, 100.53953737023949
- Thời gian hoạt động: Mở cửa hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối.
ก๋วยเตี๋ยวเรือ พระนคร (Pranakorn Noodle) - Đánh giá: ⭐ 3.9
- Địa chỉ: GPS 13.765975451517162, 100.53913997425649
- Thời gian hoạt động: Mở cửa hàng ngày từ 8 giờ sáng đến 9 giờ tối.
Với đánh giá cao từ Google và sự ưa chuộng của người dân Thái, món mì thuyền này đích thực là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi đến Thái Lan.
Tất nhiên nếu đôi khi muốn trải nghiệm, lười đi xa như Admin, bạn cũng có thể thử tham khảo Thai Thai Boat Noodle ở Terminal21 hoặc các khu Food Course cũng được nhé! Tất nhiên theo admin thì nó cũng khác 1 chút nhưng topping có thể vẫn như nhau!
